01 / ABOUT THE PLACE
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네리마구 가스가초 길가에 자리한 Wada Pan의 진열대에는 간식으로 즐기기 좋은 달콤한 빵부터 든든한 조리빵까지 눈길을 끄는 품목들이 채워져 있다. 그중에서도 많은 이들이 찾는 메뉴는 대표 빵인 소금빵에 고운 팥앙금을 채운 '앙시오'다. 빵 반죽의 짭조름함이 팥의 은은한 단맛을 끌어올려 소박하면서도 여운이 남는 맛을 낸다. 단면이 화사한 꽃 모양 과일 샌드나 바삭한 겹의 결이 살아 있는 뺑 오 쇼콜라처럼 달콤한 휴식이 필요할 때 고르기 좋은 빵들도 다양하다.
점심이나 가벼운 요기를 위한 조리빵도 개성 있는 구성이 돋보인다. 참치 샐러드를 채운 어묵을 부드러운 빵 반죽으로 감싸 구운 '치쿠와빵'이나 매콤달콤한 고추장 양념을 버무린 닭고기를 넣은 '한국식 양념치킨 샌드' 등 친근하면서도 입맛을 돋우는 조합이 눈에 띈다. 고소한 명란 바게트와 카레빵 역시 손이 자주 가는 구성으로 일상의 식탁에 부담 없이 올리기 좋다.
아침 식사를 위한 식사빵으로는 통밀을 넣은 '숙성 바게트'와 부드럽고 담백한 맛의 '풀먼 브레드', 프랑스빵 반죽으로 구워낸 '하드 토스트' 등이 갖추어져 있다. 매장에서는 따뜻한 커피나 카페라테 같은 음료도 함께 주문할 수 있어 포장은 물론 작은 취식 공간에서 갓 구운 빵과 함께 즐기는 것도 가능하다. 일요일과 월요일 정기 휴무를 제외하고 아침 9시부터 19시까지 영업하며, 신용카드와 라쿠텐페이 등 무선 결제도 이용할 수 있다.
